[NV] Vin de France Rouge "De Toute Beaute" (2018)ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥット・ボテ【アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ 】
【品種】10品種:≪約40%≫ガメイ 【産地】ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 【樹齢】50年以上 ≪約30%≫ピノ・ノワール 【樹齢】60〜80年 ≪約30%≫ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種台木なし 【樹齢】約15年 【収量】40hl/ha 【全房使用率】100% 【醸造】昔ながらの円錐形のトロンコニック木樽を用いて、ピジュアージュを足で行い、 人的介入なしで、野性酵母によりマセラシオン・カルボニック 【瓶詰時期】2019年8月 【生産量】3000本 【アルコール度数】12.0% ◆SO2無添加
- 商品価格:5,280円
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